RECEPTA UCHWYTU RYŻU

Send

Podróż do Azji Południowo-Wschodniej bez spróbowania lepkiego ryżu mango jest jak słuchanie perfekcyjnie wymawianego Mariano Rajoy Zazdrosny niedźwiedź jest zdenerwowany, ponieważ nie może go znaleźć. Nerwowy zazdrosny niedźwiedź szuka niedźwiedzia. Niedźwiedzie się spotykają, po dobrym procesie sądowym następuje spokój i odpoczynek, ponieważ niedźwiedź kocha niedźwiedzia, a niedźwiedź kocha niedźwiedzia ”. Chodź, nonsens.

Lepkie mango z ryżu to pyszny, boski, pyszny deser, ale ma też jedną wadę: uzależnia! Jak my, gdy jesteśmy z dala od ziem azjatyckich, jemy jeden z naszych ulubionych deserów? Oczywiście gotowanie! Więc dzisiaj podzielimy się naszym przepis na lepki ryż z mango (kleisty ryż z mango), które pokochasz.

SKŁADNIKI (dla 2 osób)

- 1 uchwyt

- 1 puszka mleka kokosowego

- 1 szklanka kleistego ryżu (sushi jest również dobre) *

- 3 łyżki brązowego cukru

- 1 szczypta soli

- 1 kosz bambusowy **

RĘCE DO PRACY: ELABORACJA

1- Pierwszą rzeczą jest pozwolić ryżowi namoczyć przez pół godziny. Gdy jest gotowy, odsączamy go, aby usunąć nadmiar skrobi (przynajmniej tak nas nauczono).

2- Kładziemy bambusowy kosz na zapiekance z wodą i na ogniu: kleisty ryż będzie gotowany na parze (jeśli nie masz kleistego ryżu lub zapiekanki, ugotujemy ryż w zapiekance z wodą życia). Ryż, w obu przypadkach, będzie gotowy za 15-20 minut (Pamiętaj, aby przykryć kosz pokrywką i włożyć kilka liści banana lub sałaty, aby ryż nie wpadł do wody!)

3- Przygotuj „sos z mleka kokosowego” w bardzo, bardzo, bardzo łatwy sposób: wlewamy puszkę mleka kokosowego do zapiekanki, dodajemy szczyptę soli i 3 łyżki brązowego cukru.

4- Niech sos gotuje przez około 7-10 minut, mieszając na małym ogniu.

5- Kiedy sos będzie gotowy, usuwamy ¼, którą wykorzystamy jako polewę, a resztę wrzucimy na ryż, który będzie gotowy.

6- Wymieszaj sos z mlekiem kokosowym i ryż przez około 2 minuty i pozwól odpocząć.

7- Aby przepis był pyszny, ważne jest, aby ryż był zimny: więc jeśli chcesz, gdy danie już trochę ostygnie, możesz włożyć go do lodówki.

8- Pokrój mango w paski, kwadraty, małe serca lub loquetuquierasmiamol, który smakuje kolory!

9- Mamy ryż, mango i ¼ sosu z mleka kokosowego, które mieliśmy na wierzchu.

BON APPETIT!

* Jeśli nie masz kleistego ryżu ani ryżu do sushi, możesz to zrobić z normalnym ryżem (nie basmati), chociaż traci trochę uroku huh ... ale lepiej niż nic ^ __ ^

** Jeśli nie masz bambusowego kosza, nic się nie dzieje (prawie), możesz to zrobić z zapiekanką życia, chociaż traci trochę uroku huh ... ale lepiej niż nic 2.0 ^ __ ^ i jeśli chcesz zainwestować w instrument kuchenny zdrowe można je znaleźć w chińskich supermarketach (koszt około 5-10 €) i można przygotować wiele azjatyckich potraw, takich jak nasze drogie pierogi. Jeśli nie masz pobliskiego chińskiego supermarketu, możesz go kupić w Amazon za pośrednictwem naszego programu partnerskiego (kosztuje cię to samo, ale otrzymujemy niewielki procent, który nigdy nie boli :-p)

Jeśli chcesz poznać inne przepisy, możesz je znaleźć w naszej sekcji gastronomicznej na świecie