Gdy tylko przejdziesz przez drzwi, napotkasz wielką osobowość tego miejsca: ściany ozdobione popowymi ikonami kultury argentyńskiej, przedmioty codziennego użytku przekształcone w ozdobne detale, a potem… Zapach świeżo upieczonej empanady mmm! To także idealne miejsce na koktajl w barze.
Menu obejmuje zwiedzanie głównych potraw argentyńskich: milanesas, choripan, grilla z mięsem, provolone w zapiekance, empanadas, pieczeni, chovito i wiele więcej! My, doradzeni przez pewnego rodzaju Juana, postanowiliśmy wypróbować mediolańczyków, kilka empanad i choripan. Do picia nie mogło zabraknąć bardzo fajnego Quilmesa (Boludito, jasne jest, że przygotowaliśmy dla Ciebie!)
Krótko po złożeniu zamówienia Juan już przyjechał z empanadami i choripanem ... Potem nadejdzie gruba nagroda.
Cała instytucja dla Argentyńczyków i zapewniamy cię, że jesteś z La Republica nie żyje! Wypróbowaliśmy dwa: mięso i provolone, karmelizowaną cebulę i oregano.
Najbardziej pożądany moment nadszedł dla Robera, który nagle uwalnia mnie „Choripaaan, to mnie podnieca tylko nazwa… Choripaaan!”. Co mam wspólnego z tym seguntino? ... nie wiem! Ale czy wiesz, czym jest pożądanie mojego chłopaka? Grillowana kanapka z kiełbasą, ze świeżo upieczonym chlebem, a jeśli dodasz również cebulę i paprykę, zacznie ślinić się w stylu Homera. Jak on Ssać palce!
W La República możesz „jeździć” własnym mediolańskim: wybierasz rodzaj mięsa, ciasto i polewę. Zdecydowaliśmy się na cielęcinę Milanese z domowym ciastem (natką pietruszki, chimichurri, czosnkiem) i ulubionym sosem Leo (wszystkie nazwy odnoszą się do postaci, wydarzeń i symboli argentyńskiej popkultury!) Werdykt? Bardzo dobrze Osobiście jestem całkowitym fanem Milanese: próbowałem ich we Włoszech (czy cotoletta alla milanese brzmi jak ty?) W Austrii (gdzie jedliśmy Wiener Shnitzel większy niż danie, przysięgam!), Ale ten bierze nagrodę dla najsmaczniejszych , dzięki polewie z sosu neapolitańskiego, bazylii, mozzarelli i czosnku. Dostał także pieczone ziemniaki, które zawsze uprzyjemnią Twój dzień!
Każdy dobry posiłek kończy się deserem, aw tym przypadku nie zawiódł! Jeśli jest typowy argentyński deser, to jest to dulce de leche, a tutaj próbujemy z flan: mmm, że dobrze!
Więc wiesz, jeśli chcesz spróbować argentyńskich potraw w przytulnym miejscu ... to twoje miejsce!
- Gdzie to jest Znajduje się w samym sercu gotyckiej dzielnicy Barcelony, przy ulicy Merce Street 13
- Web: www.larepublicarestobar.com
- Fb: www.facebook.com/larepublicabarcelona
- Mail: [email protected]
- Numer telefonu: 933 10 76 99
