Jedną z rzeczy, które lubimy robić podczas podróży, jest wypróbowanie lokalnej kuchni. Ale oczywiście, jeśli podróżujesz z ograniczonym budżetem, musisz zapomnieć o luksusie i restauracjach kategorii ...
Nie oznacza to, że będziesz musiał jeść McDonalda lub kanapki każdego dnia, ani że będziesz jeść źle i mniej zdrowo ... w rzeczywistości, jeśli planujesz podróż do Azji, masz wspaniałe wieści: jedzenie dobre, piękne i tanie jest łatwe! Wiele głównych potraw kontynentu kosztuje 1 € lub trochę więcej ... tak, przygotuj się na odkrycie magicznego świata stragany uliczne! Ważne jest, aby nie mieć uprzedzeń, uliczne jedzenie jest pyszne i (prawie zawsze) higieniczne.
Ale jak dobrze wybrać witrynę? Jak dobrze się odżywiać, nie zsuwając nogi?
Oto kilka wskazówek, jak delektować się azjatyckim jedzeniem ulicznym bez obrzydzenia:
Azjatyckie jedzenie jest z reguły bardziej pikantne niż nasze, więc nie udawaj, że przyjeżdżasz i jesz od samego początku. Przyzwyczajaj się powoli do smaków, a pierwsze dni zamieniaj „zachodnie” jedzenie na azjatyckie.
Dlaczego ta rada? Ponieważ pierwszego dnia podróży Rober wpadł na genialny pomysł zamówienia czerwonego wołowiny, a nie ostrego, a następnie miał bardzo bliski związek z toaletą w hostelu.
Idealnie, twoje ciało jest już przyzwyczajone, teraz jest czas, aby wyjść i zwiedzić stragany uliczne. Najlepszą wskazówką są niewątpliwie ludzie: jeśli stragan jest pełen lokali, z pewnością jedzenie jest dobre.
Dlaczego ta rada? Ponieważ ludzie są mądrzy i jeśli pozycja jest pełna i wciąż czeka na nią kolejka ludzi, warto.
Nie oczekuj, że będzie nosił rękawiczki i czapkę, ale będzie musiał umyć naczynia i uważać na składniki.
Dlaczego ta rada? Bo jeśli kucharz podczas przygotowywania podkładki Thai pieści swojego psa, nie jest to dobry znak
Cóż, jeśli zauważysz, że wokół jedzenia znajduje się wioska much tze tze, spójrz gdzie indziej!
Dlaczego ta rada? W przypadku much
Zachowaj szczególną ostrożność, aby woda i naturalne soki były butelkowane, a korek był szczelnie zamknięty. Chociaż jest to problem, który staje się coraz mniejszy (pijemy litry i litry naturalnych soków), nigdy nie zaszkodzi zachować ostrożność (przynajmniej zobacz higieniczny stan przechowywania owoców).
Dlaczego ta rada? Ponieważ nie każdy kraj na świecie ma szczęście, że ty i ja musimy mieć możliwość odkręcenia kranu i picia ... i próbowałem z powodu mojego ukochanego chłopaka, wody z kranu w Kuala Lumpur, wiem o czym mówię!
Zawsze lepiej byłoby jeść świeżo ugotowane potrawy, ale jeśli zamówisz coś smażonego z kontuaru, prawdopodobnie zostaną one ponownie usmażone przed podaniem ci: drugie przejście w oleju to zabicie bakterii ... Nie wiem, co powiedzą twoje uda i michelines ...
Dlaczego ta rada? Ponieważ ilekroć możesz spróbować zjeść świeżo przygotowane dania!
Nigdy nie jedz owoców bez skórki, ponieważ lód, którego używają do utrzymania świeżości, może pochodzić z wody z kranu. Nie oznacza to, że musisz jeść skórkę owocu ... musisz to samo obrać. Aby później powiedzieli, że owoc jest dobry!
Dlaczego ta rada? Ponieważ mówią, że jest to mądre, chociaż prawda jest taka, że jedliśmy przy wielu okazjach arbuza, ananasa i mango, które były obrane i otoczone lodem i nigdy nie czułem się źle!
Składniki straganów są świeże, ale im więcej czasu mija, tym mniej ich jest ... więc lepiej zjeść i zjeść obiad wcześnie, aby cieszyć się najlepszym i najzdrowszym jedzeniem!
Dlaczego ta rada? Ponieważ kurczak jest świeży o 12 rano, ale o 16 po wyjściu z lodówki, przy 40 stopniach i wilgotności 80% to nie tyle…
Istnieją dwa rodzaje straganów ulicznych: te, które przygotowują różne posiłki, i te, które specjalizują się w jednym naczyniu. Oba są dobre, ale jeśli masz ochotę na dużo jedzenia bakso (zupa z makaronem z klopsikami), z pewnością wózek, który sprzedaje tylko tę specjalność, będzie spektakularnym bakso.
Dlaczego ta rada? Bo dla czegoś będzie to specjalność domu, prawda?
Konieczne byłoby zbadanie zdolności Azjatów do znoszenia ostrych ... nauczyć się mówić w lokalnym języku „mało pikantny” lub „nie pikantny”. Że wiesz, że „mały ostry” z nich powoduje radioaktywność języka w naszych zachodnich podniebieniach.
Dlaczego ta rada? Ponieważ nie chcesz spędzać dni w towarzystwie Delhi-brzuch
Jeśli zauważysz, że twój sąsiad ma bardzo dobrze wyglądające danie, zapytaj, co to jest i jak to jest. Ponadto pod pretekstem możesz rozpocząć rozmowę i poznać nowego przyjaciela!
Dlaczego ta rada? Ponieważ lepiej jest oglądać potrawę na żywo niż ufać menu
A przede wszystkim CIESZ SIĘ: Bez wątpienia cieszyliśmy się najlepszymi posiłkami z podróży w barach ulicznych, do których prawdopodobnie większość naszych znajomych nawet by się nie zbliżyła. Zabierz swoje obawy, kieruj się zdrowym rozsądkiem, postępuj zgodnie z naszymi radami i ciesz się azjatyckimi potrawami!
Dlaczego ta rada? Ponieważ tak!
Podobał ci się nasz przewodnik z tanie porady żywieniowe w Azji Czy sprawiło to, że spieprzyłeś?
