Degustacja cydru w domu z cydrem w Astigarraga w Guipuzcoa
Muszę przyznać, że nawet mój najnowszy wycieczka do Euskadi z okazji obchodów otwarcia sezon txotx, nie miał okazji cieszyć się menu domu cydru w jednym tradycyjny baskijski dom z cydrem.
W Madrycie, gdzie mieszkam, oraz w innych dużych miastach w Hiszpanii obfituje tzw Baskijskie domy cydru.
Ale w rzeczywistości są to bary lub restauracje koncentrujące się na oferowaniu szerokiej gamy tapas, które można spożywać w barze lub przy wysokich stolikach, i gdzie można również wypić baskijski cydr.
Stek z kości T w domu cydru w Astigarraga w Guipuzcoa
Możesz także znaleźć wiele restauracji, w których możesz spróbować najbardziej typowych potraw kuchni baskijskiej, w towarzystwie cydru.
Ale przewiduję tojedz w tradycyjnym baskijskim domu z cydrem w Astigarraga Jest zupełnie inaczej i to wszystko doświadczenie Warto się cieszyć.
W tym przypadku, odnosząc się do Baskijskie domy cydru wioski lub miejsca, w których co roku produkuje się cydr, który jest przechowywany w dużych beczkach zwanych kupelas.
I jest w środku Astigarraga, miasto bardzo blisko San Sebastian, gdzie skoncentrowana jest największa liczba cydrów.
Omlet z dorsza w menu baskijskiego cydru
Menu domu cydru
Tradycyjnie te osady tworzyły przestrzeń, w której można towarzyszyć degustacji cydru z jedzeniem.
A stamtąd typowe baskijskie menu z cydrem, który składa się z omlet z dorsza, dorsz z papryką, stek wołowy i na deser lokalny ser z pigwą i orzechami, wszystko do udostępnienia.
Wiele domów z cydrami jest dostępnych tylko dla publiczności, aby zaoferować to menu w wyżej wymienionym sezonie txotx, która trwa od połowy stycznia do kwietnia i podczas której testowany jest nowy cydr roku.
Dorsz z papryką w typowym baskijskim menu cydru
Spróbuj a menu domu cydru, albo przy wysokich stołach, albo siedząc przy podłużnych stołach, to więcej niż jeden doświadczenie gastronomiczne, ponieważ charakteryzuje się socjalizacją wśród wszystkich uczestników posiłku.
Zrozumiesz, kiedy powiem ci, że goście powinni zawsze zdawać sobie sprawę z różnych czasów, kiedy właściciel domu z cydrami otwiera inny kupelas Podawać cydr.
Po poinformowaniu nas, wszyscy będziemy stać w kolejce, każdy z naszą wysoką szklanką, podnosząc cydr, który płynie w sposób ciągły.
Prowadzi to do tworzenia czatów na czacie podczas degustacji cydru i czekania na otwarcie nowego kupela.
Stek z kości T w typowym baskijskim menu domu z cydrem
Równolegle z grupą przyjaciół będziesz dzielić się wyżej wymienionymi specjały z menu cydru w którym bez wątpienia ribeye zyskuje wielką rangę.
The menu domu cydru Są one podawane na terenie Astigarraga dla cena od 30 do 35 euro, a zapewniam cię, że nie będziesz głodny i będziesz mógł pić cydr, dopóki twoje ciało nie wytrzyma.
To wyjaśnia, dlaczego ten obszar w pobliżu granicy z Francją jest regularnie odwiedzany przez grupy francuskie, które nawet przyjeżdżają autobusami i które chcą skorzystać z tego doświadczenia.
Czy odważysz się spróbować?
Ser z pigwą i orzechami w tradycyjnym menu cydru
