Dzisiaj zamiatamy do domu. Naprawdę, właśnie wyczyściliśmy podłogę, pamiętając naszą złotą przeszłość jako gospodynie domowe. Ale co zamierzałem. Dzisiaj zamiatamy do domu i zabierzemy Cię do odkrywania włoskiego regionu, w którym ja, Lety, urodziłem się: Friuli-Wenecja Julijska.
Nie martw się, jeśli nigdy o tym nie słyszałeś, w rzeczywistości wielu Włochów nie ma pojęcia, gdzie dokładnie jest i co to jest. Włosi: pizza, makaron, Rzym, Venezia i bunga bunga. Mniej więcej. Ale, aby wiedzieć, Friuli jest w północno-wschodnich Włoszech i wygląda tak pięknie:
W rzeczywistości nie jesteśmy sławni jak Toskania, Sycylia czy Apulia (Apulia brzmi fatalnie, Puglia jolin, Puglia!, Ale jeśli dasz nam szansę, pokażemy ci, że jesteśmy celem podróży. Aby się rozgrzać, damy ci 10 powodów, aby wybrać się do Friuli Venezia Giulia.
1. JEDZENIE
Możemy to podsumować jednym słowem: frico!
- F: Fantastycznie fantastycznie.
- Odp .: Naprawdę wzdrygam się, jeśli myślę, że nie będę w stanie tego zjeść przez jakiś czas.
- I: Niemożliwe, żeby tego nie chcieć.
- C: cholesterol * hej, nikt nie jest idealny *.
- O: O mój boże, chcę kolejnej racji żywnościowej!).
Frico to cud przygotowywany z ziemniaków, cebuli i sera Montasio. Och, Frico, jak bogaty jesteś.
Tak, zdjęcie nie jest wspaniałe, ale i tak zamierzam je zjeść.
Ale uwaga: nie tylko frico karmi friulan. My też jemy ser montasio, cjarsóns, brovade e muset, gubana, esse di Raveo, polenta i wiele innych bogatych rzeczy. Powtarzamy: frico. Że jeśli w czasach starożytnych zdecydowali, że krąg jest idealnym sposobem, odkryli go, jedząc przeziębienie.
2. HAM
Z pewnością w tym punkcie artykułu moja matka będzie już pisać do mnie bardziej wkurzona niż Holyfield, kiedy Tyson ugryzła ją w ucho, za to, że zapomniała Szynka San Daniele.Kobieta małej wiary! Szynka zasługuje na osobny capitulillo. A jeśli jesteś z Parmy (ktoś czyta nas z Parmy? Nie wierzę…) zakryj uszy: najlepszą szynkę we Włoszech spożywa się w San Daniele del Friuli. (Saint Denêl dla przyjaciół).
W czerwcu zaplanowano jedną z najbardziej znanych targów we Friuli: Aria di Festa, gdzie tysiące ludzi gromadzą się każdego roku, aby napić się dobrej szynki. Powstrzymaj wegetarian.
3. WINO
Friulano lubi jeść, ale picie ahhh, picie to uwielbia. A turysta enófilo będzie bardziej niż szczęśliwy w friulanas ziemi. Tam wina czerwone (Merlot, Refosco, Pinot nero, Cabernet, Schioppettino ...), białe (Verduzzo, Pinot Bianco, Pinot grigio, Piccolit, Sauvignon, Ribolla ...) i mój ulubiony: Ramandolo, słodkie i pyszne. Podbródek, podbródek!
4. MORZE
Już sobie wyobrażam moich przyjaciół z Apulii, Sardynii i Sycylii: „tss, mamy piękne morze!” Już nie musisz być rasistą: kolor to nie wszystko. Może nie mamy plaż z turkusowymi wodami (pamiętaj, że w Trieście są fajne plaże), ale musimy Lignano z jego imprezą na plaży mokambo, Terrazza Mare, lodziarnia, która wita cię „buongiorgio” i 80-letnia Niemka topless: no dalej, zabawy nigdy nie brakuje.
A potem jest Klasa. Kiedy byłem mały, byłem całkowicie WYJŚCIA: to było morze starych (są gorące źródła) i nudne (nie ma zbyt wielu nocnych klubów). Dzisiaj wręcz przeciwnie, bardzo lubię Grado: wielką wadą jest starość historycznego centrum, która przypomina nam wiele z Wenecji, i nie odmówiłabym dnia spędzonego w gorących źródłach. Słowo starej chochy!
5. IL TAGLIAMENTO
On Friulian Caribbean. Cóż, nieco fajny Karaiby, ponieważ po wejściu do wody otrzymuje temperaturę zbliżoną do jezior fińskiej Laponii. Jednak gdy tylko temperatura twojego ciała zbliży się do stanu hipotermii, spodoba ci się bardzo: rzeka Tagliamento jest najdłuższa i najpiękniejsza we Friuli, a jej wody są krystalicznie czyste i piękne. A jeśli nie, powiedz Roberowi.
Jeśli wody Tagliamento są dla ciebie zbyt gorące, mamy również kilka jeziora alpejskie: niebieski, zielony i bardzo świeży. Moje ulubione to Lake Cavazzo, Cornino i Sauris.
6. GÓRA
Wioski gór friulskich wydają się być pokryte akwarelami, są tak piękne, że można je złapać w te kule wody i śniegu ... Uwielbiam je. Jazda na łyżwach Pontebbaiść na kemping do Collinaspacerować Sauris między drewnianymi domami a perfumami drobinki * mmm! *, zieleni Raveo i wielkie Friulan Dolomites Alpy Julijskie i Alpy Mięsne. Jeśli lubisz górę, Friuli to twoje miejsce!
7. MIASTA
Studiowałem 5 lat w Udine, więc mam do niego szczególne przywiązanie. To miasto bez pretensji, ale bardzo zalotne: jest trochę jak ta prosta dziewczyna z sąsiedztwa, nie zakochujesz się w pierwszym spojrzeniu, stopniowo podbija cię swoją prostotą. Przeciwnie, Triest jest guapetona grupy. Ten, który idzie ulicą i sprawia, że myślisz, że nigdy nie możesz być z kimś takim. Przesadzone i majestatyczne, zupełnie jak wiatr: bora. Triest jest najmniej włoskim miastem we Włoszech i zdecydowanie jest warte odwiedzenia.
Potem są Pordenon, z historycznym centrum pełnym żółtych i czerwonawych domów, dobrym miejscem na nocleg w jednym z hoteli, takich jak Hotel Santin, oraz Gorycja, zdominowany przez zamek, który mruga do Słowenii, tuż za rogiem. Dosłownie tak!
8. LUDZIE
Wiesz: wymiary nie zawsze się liczą, więc radzimy nie przegapić, bo nic na świecie, powrót do miast Friuli, ich prawdziwego skarbu. Jest Akwileja, jedno z najważniejszych rzymskich miast, w którym można zobaczyć historyczne pozostałości i imponujące mozaiki.
Jest Cividale, miasto pochodzenia Longobard znane z Diabelskiego Mostu, lub Palmanova, miasto o planie wielokąta, który wygląda jak gwiazda z 9 punktami, San Daniele z szynkami i przepysznym historycznym centrum oraz…
Fagagna, moje miasto XD Pełen bocianów, ze spektakularnym serem, wzgórzami ze wszystkich stron i jednym z najlepszych zachodów słońca na świecie: tym, który można podziwiać ze szczytu wzgórza zamkowego. Hej, uważaj co Fagagna jest jedną ze 100 najpiękniejszych wiosek we Włoszech, z certyfikatem i wszystkimi XD
9. ZAPISZ SIĘ
Boże, ocal mądrość. Jesteś imprezy na wsi Są bez wątpienia jednym z najlepszych wynalazków w historii. Chodzi o szynkę, osły, żaby. Potem frico, twarożek, pstrąg, chorizo, ślimaki, piwo, jabłka, gęsi, truskawki, wino ... a potem jest Friuli DOC. Friuli DOC, największa impreza we Friuli, przypomina trochę czekoladowe pudełko mamy Forresta Gumpa: nigdy nie wiesz, w co będziesz grać. Ale jedno jest jasne: następnego ranka będziesz miał kaca, chociaż Jolin, będzie warto.
Nie mam pół sagras. Cóż, mam, ale mam też reputację (?). Jeśli chcesz zobaczyć, jak jeden przyjeżdża do Friuli i zapraszam na piwo.
10. PRZYJACIELE
My, Friulanie, jesteśmy trochę jak puszka czarnoksiężnika z krainy Oz. To nie nasza wina. Jesteśmy ludźmi z pogranicza, nieco zimnymi, przyzwyczajonymi do bycia silnymi i pracowitymi, zwłaszcza pokoleniem, które doświadczyło strasznego trzęsienia ziemi w '76 ...
Sara, bardzo mądra przyjaciółka, która kiedyś, patrząc na chipsy ziemniaczane, uwolniła, że jej serce jest jak ona: złamana na pół, powiedziała mi również, że jestem jak Ferrero Roché: twarda na zewnątrz i delikatna w środku (teraz, gdy myślę o tym w środku) jest orzech, wtedy byłbym twardy, delikatny, twardy ... ale dobry). Chodzi o to, że wszyscy Friulanie to Ferrero Roché.
Wracając do puszki… czy wiesz, co pomaga nam być cieplejszym? Dobra szklanka Merlot! Ponadto, kiedy mówimy w naszym języku (tak, we Friuli mamy język urzędowy XD) Jesteśmy bardzo, bardzo, bardzo egzotyczni. Czy tęsknisz za tym?
* Zdjęcia, z wyjątkiem śmierci Robera z powodu zimna w Tagliamento i kolażu pochodzą z Shutterstock
