Fotokredyt: maluchy
Pamiętasz, jak Home Simpson zjadł wszystko w formie batonika? Cóż, byłbym w stanie zjeść wszystko, gdybym miał klopsiki XD. Więc zrozumiesz, żeprzepis Dzisiaj, zainspirowany tym, który widzieliśmy w Pequerecetas, Odwraca mnie: mówię o KEFTAS, rodzaj klopsików typowych dla Bliskiego Wschodu, które są przygotowywane z mięsa, przypraw, aromatycznych ziół i którym towarzyszy sos jogurtowy.
Jestem głodny, aby o nich pomyśleć, a najlepsze jest to, że jest to bardzo łatwe danie, które sprawi, że aspirujące kuchenki będą odporne!
Składniki
Za 10-15 keftas
- 350 gr. mielonej piersi z kurczaka (są również dobre do mieszanego mięsa mielonego)
- 1 scallion (opcjonalnie)
- 1 garść liści mięty
- 1 garść liści kolendry
- 1 jajko
- Wynoś się
- Pieprz
- Cumino
Do sosu
- 1 jogurt naturalny
- dobra garść liści mięty
- 1 ząbek czosnku
- Wynoś się
- Pieprz
- Ogórek (opcjonalnie, nie umieszczam go, bo mi się nie podoba)
Przygotowanie
Keftas
Prostsze niemożliwe: jedyne, co musimy zrobić, to wymieszać mięso z innymi posiekanymi składnikami. Tworzymy niektóre klopsiki (pół klopsiki, pół kiełbaski hehe) i smażcie je lub grilujcie ... czy widzieliście, jakie to łatwe?
Sos
Rozdrabniamy wszystkie składniki i dodajemy do naturalnego jogurtu. Odpoczywamy w lodówce, żeby sos trochę smakował.
BON APPETIT
Keftas to bardzo smaczny posiłek, już widziałeś, że przepis jest bardzo łatwy, więc wiesz, pociesz się!
