Szlak oliwy przez Jaén odkrywa oliwę z oliwek

Pin
Send
Share
Send

Krajobrazy drzew oliwnych w prowincji Jaén w Andaluzji

Know the prowincja Jaén jest wejście w świat oliwa z oliwekoraz na ziemiach z morzami drzew oliwnych, gdzie widok nie dociera i czas zatrzymuje się w jego gajach oliwnych.

Sposób na życie wokół oliwy, gdzie tysiące rodzin patrzą na okolicę z ziemią pełną oliwek.

Oprócz posiadania pięknych miejsc do poznania jako Úbeda, Baeza i ten sam kapitał, Jaen Jest wiodącym na świecie producentem oliwy z oliwek.

Drzewo oliwne w prowincji Jaén w Andaluzji

To sprawia, że ​​prawie konieczne jest, aby wziąć pod uwagę trasę przez ich ziemie odwiedź olejarnię, a także niektóre muzeum drzew oliwnych wiedzieć, jak powstaje ten cenny płyn.

Możesz także wziąć udział w degustacja oleju które pomogą Ci odróżnić się od wiedzy rodzaje oleju, które istnieją na rynku, aby podczas zakupu wiedzieć, co płacisz.

On olej najlepszej jakości jest to z Extra Virgin Olive, który ma wysoką zawartość jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, co czyni go wyjątkowym pożywieniem dla zdrowia.

Zarówno olej Virgin Olive jak on Extra Virgin Zapewniają naturalne przeciwutleniacze i jest to jedyny olej, który naturalnie, bez użycia chemikaliów, osiąga się poprzez wyciskanie owoców drzewa.

Szlak oleoturystyczny Jaén

Z ręki Oliwy z oliwek z Hiszpanii Mieliśmy okazję poznać cały proces produkcji tego wspaniałego jedzenia, którym mamy szczęście cieszyć się w naszym kraju. 

Oliwki w młynie w Jaén

To było przezszlak turystyki olejowej przez prowincję Jaén co pozwoliło nam dodatkowo pogłębić klucze do tego niezbędnego produktu w diecie śródziemnomorskiej.

Następnie wskażemy jakie młyny odwiedzić w Jaén podczas tej podróży oleoturystycznej, a także ciekawe muzea na ten temat.

Wizyta w młynie naftowym w San Francisco

Kluczowym etapem podróży jest wizyta w olejarni, asOliwa z San Francisco, który znajduje się w Begíjar, blisko tych cytowanychÚbeda i Baeza, w sercu District of the Hill.

To młyn rodzinny Został założony w 1927 roku, ale około 30 lat temu naprawdę nabrał rozpędu i zdecydował się na nowe sposoby produkcja oliwy z oliwekkiedy Manolo Rus i José Jiménez Zaopiekowali się nią.

Obecnie jest to pierwszy turystyczny olejarnia w prowincji Jaén, będący punktem odniesienia w oleoturystyce, z nagrodami krajowymi i międzynarodowymi, i obstawiający rozwój Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia o najwyższej jakości.

Oleicola de San Francisco w Jaén

Jeśli chcesz poznać historię, tradycje i zwyczaje związane z produkcją oliwy z oliwek, a także niekończące się ciekawostki, możesz wybrać się na wycieczkę po tym niesamowitym świecie.

Ta trasa rozpoczyna się od nauczenia cię jak ten olej był tradycyjnie wytwarzany, od momentu, gdy oliwki dotarły do ​​olejarni.

Zobaczysz stare prasy i starą piwnicę, a także projekcję, która przeniesie Cię do minionych epok, aby zobaczyć, jak wtedy produkowano olej.

Następnie pokażą Ci, jak dzisiaj jest produkowany poprzez zastosowanie najnowszych technologii wydobycia ropy.

Wizyta kończy się na degustacja oliwy z oliwek, więc posmakujesz trzech różnych rodzajów zakresu Smakosz Extra Virgin Olive znany jakoNiezbędna oliwkaKtóra jest najwyższa jakość.

Na zewnątrz fabryki można zobaczyć, w czasie żniw, jak rozładowywane są ciężarówki i jak liście są oddzielane szynami, są czyszczone, sortowane i przygotowywane do prasowania.

Krajobrazy drzew oliwnych w prowincji Jaén w Andaluzji

Tutaj masz wszystkie informacje, aby się zarejestrować Zwiedzanie młyna naftowego w San Francisco z przewodnikiem, które są wykonywane codziennie zawsze z uprzednią rezerwacją, na okres około półtorej godziny.

Oferta równieżdziałalność naftowa związane z niesamowitym światem ropy naftowej, gastronomicznej, kulturalnej lub relaksacyjnej i spa.

Wizyta wAlmazara Our Lady of Pilar

Kolejna wizyta, którą możesz zrobić na swoim Szlak oleoturystyczny Jaén jest to z Almazara Our Lady of Pilar.

Znajduje się w Villacarrillo, chodzi o największa i najbardziej prestiżowa spółdzielnia naftowa na świecie, która rozpoczęła działalność w 1966 r. od małych obiektów.

Dziś spółdzielnia ma 1709 aktywnych członków i ma powierzchnię 14 000 hektarów gajów oliwnych, na których sadzi się półtora miliona drzew oliwnych, z których rocznie wydobywa się około 13 ton oliwy.

Cooperativa Agraria Nuestra Señora del Pilar w Jaén

Grupują plantatorów oliwek o 18 warunkach miejskich i wraz z 15 innymi spółdzielniami tworzą spółdzielnię II gatunku Jaencoopktóry sprzedaje olej Cazorliva.

Obiekty tej spółdzielni są najnowocześniejsze, wszystkie są kontrolowane cyfrowo, a przemieszczanie w dni zbiórki jest nieprzerwane.

Jeśli wcześniej odwiedziłeś rodzinny młyn, jak wspomniano powyżej San Francisco, będziesz zaskoczony proporcjami, ponieważ tutaj wszystko jest mnożone przez 18.

W wizyta w olejarni Pierwszą rzeczą, którą zobaczysz, jest przybycie ciężarówek z drzewami oliwnymi z maksymalnie 18 liniami odbioru, w których oliwka jest czyszczona i wybierana, zawsze z frytki wskazują, z którego gaju oliwnego pochodzą.

W zakładzie produkcyjnym jest tłoczona i odwirowywana oliwka w celu uzyskania oleju przed magazynowaniem.

Naprawdę imponujące jest zobaczenie 156 zbiorników ze stali nierdzewnej, które ma wytwórnia win.

Dominującą oliwą jest odmiana Picual, chociaż w tym młynie rośnie różnorodność Arbequina.

Muzeum Kultury Oliwnej w Puente del Obispo w Jaén

Wycieczki z przewodnikiem są w grupie, a tutaj możesz się skontaktować, aby dołączyć do jednej z grup odwiedź młyn Naszej Pani z Pilar.

Muzeum Kultury Oliwnej

W twoim szlak turystyki naftowej masz również okazję odwiedź Muzeum Kultury Oliwnej, który znajduje się w Hacienda La Laguna, w uprzywilejowanym miejscu na pobliskich terenach podmokłych Naturalne miejsce Laguna Grande.

Posiadłość ta w XVII wieku należała do Jezuici a następnie do Ducal House of Alba.

W pierwszej połowie XIX wieku kupił go biznesmen José Manuel Collado i Parada, który później byłMinister Finansów i Rozwojustając się Markizy z La Laguna w 1862 r.

Dokonał wielu ulepszeń w gospodarstwie, takich jak budowa magazynu, z ogromnymi częściowo zakopanymi zbiornikami, które dziś pokazały, jak przechowywano olej, i są bardzo ciekawi.

Muzeum Kultury Oliwnej w Puente del Obispo w Jaén

Muzeum pokazuje również, za pomocą wielu modeli i starych przedmiotów, jak tradycyjnie wytwarzano olej.

Możesz zobaczyć specjalne elementy, takie jak Naciśnij belkę i kwintal która jest jedną z najstarszych znanych pras i której działanie opiera się na fizycznym prawie dźwigni.

Jest to ogromna belka, która była najczęściej stosowanym systemem ekstrakcji oliwy z oliwek w XVII-XIX wieku.

Inną ciekawą rzeczą, którą można zobaczyć w muzeum, jestAlhorí Press dziewiętnastego wieku, który został poruszony w kółko przez zwierzęta, a zatem oliwka miażdżyła i wydobywała olej.

Zobaczysz także Tower Press, który był znacznie mniej używany niż belka, i używał dużych kamieni, które grawitacyjnie spadały na pokrywy, na których znajdowała się pasta powstająca z ziemi oliwnej.

Zarówno środowisko, jak i wnętrze muzeum wprowadzą Cię w to, co od wieków było sposobem na życie i podstawą kultury ludowej.

Muzeum Kultury Oliwnej w Puente del Obispo w Jaén

To jest wygodne zarezerwować wizytę, a także możesz zapytać o różne czynności tymczasowe, które mają.

On Muzeum Kultury Oliwnej znajduje się w Most Biskupi, w pobliżu Baeza, a godziny odwiedzin są rano od 10.30 do 13.30 godzin, a popołudniami zmienia się w zależności od pory roku.

Cena biletu bez wycieczki z przewodnikiem wynosi 4,50 euro, ze zniżkami dla dzieci i emerytów.

Tutaj możesz szczegółowo zapoznać się z rozkłady jazdy i ceny biletów do Muzeum Kultury Oliwnej.

Olivar and Oil Interpretation Centre prowincji Jaén

The szlak turystyczny możesz to zrobić za pomocą wizyta w Centrum Tłumaczeń Oliwy i Oliwy z prowincji Jaén, który zależy od skojarzenia o tej samej nazwie, którego celem jest rozpowszechnianie wiedzy o świecie ropy.

Olivar and Oil Center w Úbeda w Jaén

Stowarzyszenie znajduje się w mieście Úbeda i jest utworzony przez ponad 70 partnerów, będąc również centrum szkoleniowym w EVOO dla różnych sektorów rynku.

Podczas wycieczki po centrum tłumaczeń ustnych poznasz różne odmiany oliwek, sposób ich wytworzenia i sposób jej wytwarzania Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, a także różne jego zastosowania i korzyści zdrowotne.

Będziesz zaskoczony oprócz smaków i zapachów, które dostrzeżesz, dzięki linii kosmetyków, które ma.

Jak smakuje oliwa z oliwek

W centrum odbywają się pokazy kulinarne gotowania, zarówno tradycyjne, jak i najnowsze trendy, oczywiście z oliwą z oliwek jako gwiazdą w przygotowywaniu potraw.

Degustacja oleju w Centro del Olivar y el Aceite w Úbeda

The degustacja oliwy z oliwek Odbywa się to w niebieskich pojemnikach używanych do oficjalnych degustacji i pokazuje, jak smakować olej i jego różnice.

Jeśli jeszcze nie uczestniczyłeś w degustacji, powiem ci, że pojemnik musi zostać podgrzany rękami przed posmakowaniem i wąchaniem oleju, aby osiągnął określoną temperaturę i zachował maksymalny smak.

Po wizycie w centrum i próbie degustacji z przewodnikiem nie zobaczysz oliwa z oliwek w ten sam sposób, a nauczysz się odróżniać właściwości różnych olejów dostępnych na rynku.

The czas degustacji oleju Jest to godzina i odbywają się od wtorku do soboty, o godzinie 6 po południu, a jeśli chcesz jechać w niedzielę, sprawdź dostępność.

Tutaj masz wszystkie szczegółowe informacje na temat harmonogramy i ceny w Interpretation Center of Olive and Oil, ale spodziewam się, że cena wstępu wynosi 3,50 euro, a degustacja oliwy 10 euro za osobę.

W ten sposób mamy nadzieję zachęcić was do spotkania nie tylko Jaén i jego prowincjaale jego naturalne bogactwo, Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.

Pin
Send
Share
Send