Odkryj ser Casín z doliny Nalón w Asturii

Jeden z wielkich specjały gastronomiczne z Asturia To są sery. A jednym z najbardziej nieznanych, a z drugiej strony, bardziej laureatów ostatnich lat jest Ser Casin.

Jest to specjalność, która od czasów starożytnych była wytwarzana ręcznie w domach miast Sprawa, Przytłaczające i PiloñawDolina Nalón, i że zaledwie kilka lat temu zaczął sprzedawać poza wspomnianą doliną Asturii.

W tym wideo Marigel Alvarez, prekursorka z mężem w przygotowaniu Ser Casin do marketingu poza Dolina Nalón, opowiada nam, jak rozpoczęli ten projekt i jak produkowany jest ten ser, który miałem okazję niedawno odkryć.

On Ser Casin Ma inny smak niż większość Sery Asturii. Polecam, jeśli lubisz sery o mocnym smaku i fakturze podobnej do włoskich serów parmeńskich.